Kateřina Brožová se přiotrávila jídlem. Známe detaily!

Galerie:

Herečka Kateřina Brožová, kterou jsme zastihli ochutnávce nového menu v hotelu Augustine, přiznala, že před rokem bohužel v jedné restauraci, kde ústřice běžně nepodávají, snědla ústřice, které nebyly čerstvé. „Dostala jsem alergickou reakci. Přišla za 24 hodin a takhle špatně mi teda dlouho nebylo. Bylo to opravdu příšerné. Špatně bylo všem, kteří se mnou ten večer na ústřicích byli. Od té doby jsem hodně opatrná a jím ústřice jen v restauracích, kde jsem si jistá, že jsou čerstvé," dodala Brožové, které šéfkuchař Miroslav Grusz dal školení o tom, jak pozná čerstvou ústřici.

Marian Vojtko, který na akci také dorazil, si dopřál ústřice poprvé. Přiznal, že to není úplně jeho šálek kávy a raději dal přednost jiným lahůdkám. „Nejvíc jsem byl hotový ze specielní polévky Cacciucco a skvělém čokoládovém dezertu," dodal.

Modelka Monika Židková si víc než na ústřicích pochutnávala na vybraném telecím a skvělých omáčkách. Šéfkuchař Miroslav Grusz ukázal přípravu tří základních omáček - pepřové, holandské a Bernaise, kterými se Lichfield Café Restaurant & Bar pyšní.

„Při sestavování menu se snažím používat tradiční babiččiny recepty, ale trochu jinak, moderněji, s větší lehkostí, někdy s doplněním nových receptů, nebo modernějších postupů vaření,“ dodává šéfkuchař Grusz.

Vybrané lahůdky přišla ochutnat také Alice Bendová a Gábina Partyšová.

Autor: bea
Foto: Lichfield restaurant