Paul McCartney na svém panství vaří bio pivo Stará Hadovka

Velikost textu: AAA

10. 2. 2016

Zpěvák Paul McCartney je nejen vegan, ale také farmář, ochránce přírody a především producent bio produktů. Do portfolia svých výrobků zařadil před lety také pivo. Vaří ho na své farmě ve Východním Sussexu a nazval ho Old Stikhorn. Což je anglické jméno pro houbu hadovku smrdutou.

Ta na Paulově panství také roste a teď její plodnice připomínající penis zdobí etiketu piva. Třiasedmdesátiletý hudebník rozdává lahve s nápojem kamarádům jako dárek. Ale v anglických obchodech s biopotravinami je k dostání také.

McCartney začal pivo vařit už před lety. V posledních měsících zájem o jeho „ale“ – světlé rychle kvašené pivo – roste.

Je to delikátní nápoj,“ tvrdí deník The Sun.

Hadovky smrduté rostou i v našich lesích, a jak druhový název napovídá, plodnice v dospělosti silně zapáchají. Sbírají se však ve fázi „vajčíka“, kdy je plodnice vejčitého tvaru ještě obalena tuhou bílou slupkou a připomíná hadí vejce. (Odtud český název hadovka.) Tehdy je jedlá a velmi lahodné chuti. Připravuje se většinou smažená. Podle některých zdrojů je to silné afrodiziakum. A McCartney hadovky na své farmě pěstuje a sklízí je pro prodej.

Latinský název houby Phallus impudicus znamená doslova Penis nestoudný.

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

Související